油菜花开时，山坳里黄成一片。在婺源，讲故事是有场合的：夏天在晒谷场上纳凉，冬天围着火塘烤火，谁起个头，一夜就过去了。下面这则故事，就是当地老人最常讲的那几个之一。
婺源边上有一处田埂，年头久了，石头缝里都长了草。霜降那天早晨，院子里的石缸结了一层薄冰。本地人有事没事爱去那儿坐一会儿，坐着坐着，就把早年间的事一件件翻出来讲。
讲豆腐的来历，得从婺源的郑招娣说起。她衣裳在石头上捶得发响，胆子小，可为了别人的事，硬着头皮也上，见不得别人受难，哪怕是条牲口也下不去手。
那年日头刚翻过山梁，露水还没散，郑招娣的日子过不下去了。她一个人在婺源一带坐着，看见蜈蚣精在做一件事。那件事她以前从没见过。
她把那人的手法拆开来，一点一点琢磨。琢磨了三年，手上有数了。婺源人开始找她做活。
手艺是会被人惦记的。山匪头子找上门来，劫了货还要面，要你笑着谢她不杀之恩，要她交出方子，不然就不许她在婺源做活。
她最后想通了：一个人做不快，就一群人做。她把工序拆开，一道一道教人。三年之后，婺源半个村都在做豆腐。
婺源的豆腐就这么传了下来。到今天，这一方还有一句老话：学手艺先学做人。据说这话就是郑招娣当年说的。
婺源的传说讲的是本地的事，可听的人不限于本地。原因很简单：故事里那点为难、那点不服、那点舍不得，到哪儿都一样。
民间故事最讲分寸。它不把善恶说得太绝对，也不给谁下结论，只是把事情摆出来。婺源的老人讲完这一则，也从不加评判，该看什么，留给了听的人。
婺源人把这一则讲了很多年。要说它想留下什么，大概是这么一句——手艺藏在自己手里会烂，传出去才能活。