谢老三与麦芽糖

栏目:民间风俗分类:技艺由来字数:684更新:2026-09-16
关于白龙洞的传说有不少,这一则讲的是谢老三。

洞里有暗河,走进去衣服很快就潮透。这地方在白龙洞一带不算大,却有些年头了。当地人说,山有山的脾气,水有水的记性,凡是出过事的地方,往后总还要出事。老辈人把前人的经历一茬一茬讲下来,讲的就是这份记性。

从这一方往山里走,路是碎石铺的,走上半个时辰就没了人烟。腊月里天黑得早,酉时刚过就伸手不见五指。这一带的山看着都差不多,可本地人分得出哪座是哪座——哪座出过事,哪座没有,他们心里有本账。

在外乡人眼里,白龙洞的麦芽糖不算稀奇。可在这一方,这东西的讲究多得能说上半宿。

谢老三在路上遇上个外乡的手艺人。那人不肯说自己是哪儿来的,只把手上的活做了一遍给他看。谢老三记住了。

他把那人的手法拆开来,一点一点琢磨。琢磨了三年,手上有数了。白龙洞人开始找他做活。

更麻烦的是,这手艺不是一个人能做的。谢老三一个人做不快,做不快就赚不到钱,赚不到钱就没人肯学。

他把做麦芽糖的门道全写在了墙上,谁来看都行。有人笑他傻,他说,我这一辈子就这点东西,藏着也没用。

白龙洞的麦芽糖就这么传了下来。到今天,这一方还有一句老话:学手艺先学做人。据说这话就是谢老三当年说的。

讲风俗,最怕讲成条文。老百姓不这么讲,他们从一件事讲起,讲完了,规矩自然就出来了。白龙洞这一则就是这么讲的。

老百姓在白龙洞讲这类故事,很少直接说教。他们把道理藏进事里,让听的人自己去咂摸。同一个故事,十个人听完能有十种感受,可有一条是共通的:故事里的人怎么做,传故事的人就认什么。

这个故事流传在白龙洞一带,版本不止一个。老的讲法更朴素,可意思是一样的:手艺藏在自己手里会烂,传出去才能活。

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