水冷，夏天下水的人也要打哆嗦。这地方的人过日子仔细，对人却不小气。谁家来了客人，先端一碗水；谁家有了难处，不用开口自有人来。青衣江的老故事，多半也是从这种人心里长出来的。
青衣江边上有一处田埂，年头久了，石头缝里都长了草。北风一起，檐下的冰凌就结了半尺长。本地人有事没事爱去那儿坐一会儿，坐着坐着，就把早年间的事一件件翻出来讲。
青衣江的老人都知道，豆腐不是本来就有的。是有人先做出来，别人跟着学，一代传一代。
那年霜降那天早晨，院子里的石缸结了一层薄冰，黄家婆的日子过不下去了。她一个人在青衣江一带坐着，看见龙女在做一件事。那件事她以前从没见过。
她把那人的手法拆开来，一点一点琢磨。琢磨了三年，手上有数了。青衣江人开始找她做活。
她做出来的东西好卖，就有人来抢生意。同行压价，压到黄家婆连本钱都收不回，一家人又饿了肚子。
灾后黄家婆带着人重起了一间作坊，比原来的还大。她把最要紧的一道工序定成规矩：做不好就重做，不许凑数。
青衣江的豆腐就这么传了下来。到今天，这一带还有一句老话：学手艺先学做人。据说这话就是黄家婆当年说的。
讲风俗，最怕讲成条文。老百姓不这么讲，她们从一件事讲起，讲完了，规矩自然就出来了。青衣江这一则就是这么讲的。
这就是民间故事的活法——它不靠文字，靠嘴；不靠权威，靠共鸣。青衣江这一则能在这儿扎根，说明它说中了这个地方的人心里最软的那块地方。
青衣江的老人讲这个故事时，往往要在最后加一句评价——来路讲不清的东西，多半是前人吃了苦才攒下的。故事讲的是别人，说的是听的人。