周庄豆腐的来历

栏目:民间风俗分类:技艺由来字数:709更新:2024-10-31
这则民间故事来自周庄。故事里的周奶奶本是个寻常人,偏偏遇上了一桩不寻常的事。

双桥架在水上,家家门前都有石阶下水。在周庄,讲故事是有场合的:夏天在晒谷场上纳凉,冬天围着火塘烤火,谁起个头,一夜就过去了。下面这则故事,就是当地老人最常讲的那几个之一。

周庄的老屋挨得密,巷子窄,两个人并排走都得侧身。谷雨前后,田里的水亮得像铺了层玻璃。谁家灶上冒什么烟,隔壁都闻得见。日子过得近,话也就传得快,一件小事一晚上能传遍半个村。

讲豆腐的来历,得从周庄的周奶奶说起。她从不给穷人算钱,平日里不声不响,遇上事却第一个站出来,一年到头见不着几回荤腥,却还要接济比她还穷的人。

周奶奶在路上遇上个外乡的手艺人。那人不肯说自己是哪儿来的,只把手上的活做了一遍给她看。周奶奶记住了。

她醒过来就动手试。试了半个月,屋里堆了一地废东西。到第十六天早上,她做出来的东西第一次像了样。

有一年周庄遭了灾,周奶奶的作坊塌了,工具也全没了。她攒了半辈子的东西一夜清零。

她最后想通了:一个人做不快,就一群人做。她把工序拆开,一道一道教人。三年之后,周庄半个村都在做豆腐。

周奶奶没有后人,但周庄所有做豆腐的人都算是她的徒子徒孙。每年开春第一次开工,都要先敬她一碗酒。

传统节令之所以能传几千年,靠的不只是仪式,还有故事。仪式告诉人该怎么做,故事告诉人为什么这么做。周庄的这个说法,就是那句'为什么'。

所以听民间故事,听的不只是情节。听的是前人怎么处理难处,怎么对待恩情,怎么在没路的地方找出路。周庄人把这些经验没有写进书里,却传得比书还久。

周庄的老人讲这个故事时,往往要在最后加一句评价——来路讲不清的东西,多半是前人吃了苦才攒下的。故事讲的是别人,说的是听的人。

上一篇:曹玉兰为什么不肯走

民间风俗·更多故事推荐

月牙沟藤编的来历

这则民间故事来自月牙沟。故事里的唐大山本是个寻常人,偏偏遇上了一桩不寻常的事。

民间风俗

神农架蓝印花布的来历

这则民间故事出自神农架,说的是宋杏儿遇上的一桩事。

民间风俗

王秀兰与腊肉

这则民间故事来自樵径岭。故事里的王秀兰本是个寻常人,偏偏遇上了一桩不寻常的事。

民间风俗

曹玉兰为什么不肯走

这则民间故事来自老樟坞。故事里的曹玉兰本是个寻常人,偏偏遇上了一桩不寻常的事。

民间风俗

贺莲英守住的到底是什么

关于宏村的传说有不少,这一则讲的是贺莲英。

民间风俗

桑园畈:一个人守了几十年

这则民间故事出自桑园畈,说的是余银环遇上的一桩事。

民间风俗

小浦坳的瓦当为什么出名

关于小浦坳的传说有不少,这一则讲的是杜家婆。

民间风俗

桃叶坊为什么有这样的讲究

这则民间故事出自桃叶坊,说的是冯老汉遇上的一桩事。

民间风俗
提示:本站故事为民间传说的整理与改写,情节与人物多为虚构,请勿与真实历史事件、真实人物对应。文中观点仅为故事自身的民间立场。